ご覧いただきありがとうございます。 夏シーズンに、朝夕の時間を袖をロールアップして、こなれた感出して、シャツを羽織ってたら、なんか大人に余裕ある着こなしにみえないか？ って、若い頃には時々思ったりしました。 私もそこそこな年齢になり、 そんな気分でシャツを作ってみましたよ。 アイロンかけしなくても気にならないやつが、理想だったので、 完成するや否やで、即ワンウォッシュして、 天日干しして^_^ ーーーーーーーーーー誰にも見られてはいないでしょうが、 明日から、朝カフェする気分を盛り上げるが為に シャツを。 日中は、暑いんで肩にカッコよく掛けておきますよ。 ーーーーーーーーーーーいいね！ フォロー頂けると嬉しいです♪ まじめに
発酵食品には、私たちの健康をサポートしてくれる菌が豊富に含まれています。 今回は、菌ケアの第一歩、発酵食品についてのお話です。 美味しく健康に、発酵食品の基礎知識 ぬか漬け、納豆、味噌、キムチ、ヨーグルト….etc 発酵食品とよばれる食品は私たちの身近なところに多くあります。 発酵とは、菌がある物質を別の物質に変化させることを指し、 「菌の力を借りて加工された食品のこと」が、 発酵食品と呼ばれているものなんですね。 発酵とよく似た言葉に「腐敗」というものがあります。 じつは、この二つは同じ現象のことを別々の言葉で呼んだだけなんです。 菌がおこなった活動のうち、 私たちにとって有益な働きを「発酵」。 有害な働きを「腐敗」。 発酵食品は、私たちが生まれるずっと前から世界各地で受け継がれてきました。 その成り立ちは偶然の産物によるものが多く、当時の人たちはもちろんですが、 菌の働きが関わっているなんて想像もしていんなかったかも知れません。 近年の科学技術の発展により菌の存在や、働きが少しずつ分かってきた感じです。 それで、菌の含まれる発酵食品が、今、世界中で注目されるようになったのです。 発酵食品は、菌の力によっておいしさが増したり、保存期間が延びたりと、食材がもともと持っている以上の魅力が発揮されるのが特徴です。 発酵食品は、食べることによって体に良い効果もたくさんあることが明らかになっています。 発酵食品を食べると、おいしく健康になれるということなんです。 どうして発酵食品を食べると、体に良いのか？ 発酵食品を食べることが、健康や美容によいことは、多くの論文で紹介されています。 その効果に 「肌がきれいになる」 「病気になるリスクが低くなる」 など様々です。 発酵食品が私たちに与える良い影響のカギは、「菌」にあります。 発酵食品に含まれている菌は「善玉菌」です。 そのため、発酵食品に含まれている菌には食材をおいしくしてくれるだけではなく、 私たちの腸内フローラを整えてくれる効果もあるんです。 腸内フローラとは、腸内に住む数１００種 １００兆個以上の細菌たちのこと。 顕微鏡でみたときに群生している菌たちがお花畑（フローラ）に見えたことから、その名がつけられました。 この腸内フローラに住む菌をケアすることで 免疫力が向上したり、 睡眠の質が向上したり、 様々
皆さんもお気づきではあると思いますが、 最近仮想通貨がすごく盛り上がってきていますよね。 TVでも取引所のCMが流れてるほどです。 ビットコインとは まずは基本的なことですが、これは何なのか知りたいですよね。 私自身もそもそもこれは何なのか？知りたかった節もありました。 なんかリテラシーの高い人たちにはわかるけど、私たち一般人には触れることもないだろうもの？ これ簡単に説明しますと、 「デジタルゴールド」 と言うとわかりやすいのではないですかね？？ この言葉のとおり、デジタル上の「金」です。 「インターネット上の金（ゴールド）」 そんな感じのイメージです。 ビットコインってすごいとか言いますが、何故？ ビットコインの一番すごいところっていうのが、 インターネット上に価値を保存できるようになった これがある意味でイノベーションなんですね。 もう少しわかりやすくすると、 音楽で例えさせていただきます。 自分で作詞、作曲をした「曲」があるとします。 それをインターネット上で販売するとして、 仮に「Lust song」とか曲名決めてリリース、 「Lust song」一曲＝￥１０００ として、売ります。 おそらくですけど、買った人はコピペして無限に売れてしまうじゃないですか。 そんな感じで、コピペされてしまったら、 私の楽曲から得られる収入がそれ以上入らなくなっていくんです。 これって、ある意味でインターネットの便利なところであり、 不便なところでもあります。 コピペで、どんどん簡単に増やしていけてしまう。 でも、その一方でビットコインっていうのは、 インターネット上でコピペとかできないのです。 なぜできないのかというと、 コインの管理のしかたが「分散型」といい、 世界中のいろんな人から管理されているからです。 「分散」というのが肝なんですが、 この考え方をもとに少しを進めますが、 「ブロックチェーン」って最近よく耳にしませんか？ 果たしてどういうものなの？ みたいな。 「分散型の台帳」 一言でいうならばこういうことでないでしょうか。 図で表すのであればこんな感じです。 ピアツーピア（P2P）と呼ばれていて、 ビットコインはこんな感じで管理されています。 今までの通貨の管理とどう違うのかというのがポイントなんです。 例えばなんですけど、コンサートチケットが欲しくて指定のサイ
「僕は、ものを作るのが仕事だ。」 もう10年以上は昔の話。 今、自分の仕事をこれだけで語れる人はどれだけだろうかな。 作るだけ、企画するだけで宣伝して売る、売れるには、商品の内容が良ければ自然に売れるという幻想は無い。 絶対と言っても良い。絶対に無い。 安易な想定での出品の前に考える 僕の例ではあるが、草木染めの製品を扱っていた時期があった。 草木染めの原料が玉ねぎだったこともあり、農業団体主催のイベントに出店のお誘いを受けました。 「断る理由ないし」 「良い物は、買ってくれるに違いない」 ここが落とし穴です。 先ず、イベント自体に何の目的で来る人達なのか。その想像をしてみるべき。 殆どの人は、買い物目的では無いです。 とくに、広告を出して「草木染めの商品販売」 このようにアナウンスしていたとしても。 大多数の参加者は、このイベント自体の主旨。 このイベントだと、「食育」「国産食材の良さ」こんな感じの共感のある方達のイベント。 なので、商品の力を信じるのは言葉は悪いが、マヌケな考え方です。 ここで買ってもらえるだろうで、商品にだけ目を向けていたから。 その後は、どうなってくかは予想出来るでしょう。 「食材として、廃棄される玉ねぎの皮を使って染めた生地で、作っているんです。」 「へぇ〜、面白いね〜。」 まぁ、この程度です。 出店する目的を考えた上で逆算するべき ざっとですが、このようなことが有りました。 商品の力に頼るのは未だ未だ時期が違う。 そこに気づくべきだ。 その前に、どういったお客さんにどういうきっかけで、興味を持ってもらえるのか？ これを考えてからでも、商品作りは遅くはないと思います。 そもそもです。 自分のファンになってくれた人に対して、商品のクオリティを解説するのは、かなりの確率で心に刺さるはず。 大好きなタレントが、オススメするものなら、とりあえず見たり聞いたりはしたいもの。 反対に、見ず知らずの得体の知れない人からいきなり売り込み、商品のクオリティーについて語られてもね。。。 ここに気がつく気がつかないかで、出店目的もかなり違ってくるはずです。 「一目惚れして買いました」こんな事は、殆どあり得ないと。 であれば、このイベントでは「このコンセプトでこんな商品を作っています」この事実を知ってもらう。 共感してもらう。 この商品がなんらかの機会に思い出し
流行って聞いて、アパレルの企業同士、ファッション誌が結託して情報操作してるんじゃないの？ 世間の気分を操作してるのではないの？ こう思っててりしてませんかね？ まぁ、この業界に就職する前の自分もそう考えてたりしたこともありましたけど。 ずばり、そんなことないです。 そもそも、アパレル業界の人間にそんな頭良い人たちいません。自分も含め(笑) 芸術っぽい人間の方が多いですから、論理的な人間少ないです。感性重視です。 トレンドとは何？ トレンドとは、価値観の変遷です。 「かっこいい」って価値観が変遷していくなかで、トレンドが生まれていくわけですね。 「かっこいい」と言うワードを生きている時間の中で点で捉えてませんかね？ その時代、その時。みたいな。 そうではなくて、長い時間を点と点で結んだ長い線で捉えてみて欲しいです。 そう捉えると、イメージ的にウネウネ蛇行した線をイメージして欲しいです。 そして、かっこよさとは変遷してくものです。 差別化によって変化していく かっこいいと見てもらうには、何が必要でしょう？ ズバリですけど、みんなと何かが違うからです。 だから、何かがみんなと違うから区別されて、かっこいいになる。 例えばです。 顔でも、パーツのどこかが何か違う。 それだけで、かっこいいに区別されたりするじゃ無いですか。 鼻筋が高くかっこいいとか。 洋服もそうです。 学生の頃、皆制服着てましたよね。 少し着崩すとか、女子だともっと分かり易いかもですが、スカート丈を変えるとか。 みんなと一緒じゃなく、違うところがある。 区別されて、かっこ良く見えるんですね。 「何かが、違う」 そのポイントが時代で変化してくわけです。 有益なものは波及していく 良いもの、他人がやっている良い事は基本的にじわじわと社会に波及してくのが自然の原理です。 頭の良い人ならこの理屈はご存知だとおもいます。 経済の流れだとか、社会の構造の原理で説明がつく当たり前に存在することなのですが。 例えを出すならば、「Tポイントカード」 あの仕組みって90年代では、まだ極々一部のものでは無かったじゃないです？ ポイント制度自体も極々稀な。 ですが、今はどうです？ ポイントだらけ。 ファッションでも同じですね。 何か人と違うアイテムが、あったとします。 例えば、ボックスロゴの入ったプルオーバーのパーカーだったとしま
個人間カーシェアリングの拡大を目指し、車を貸し出すと支援金がもらえますよというニュースを耳にしました。ご存知でした。 カーシェアリング自体は、タイムズとかのサービスも街中では、よく見るようになりましたけど。 あくまでタイムズという会社のレンタカーサービスですよね。 カーシャアリングとは言え。 で、今日の耳にしたニュースは会社ではなくて個人同士の貸し借りです。 で、この市場の拡大を目指して支援金がでますよ。ということなんだそうです。 支援出してくれるわけではなく、企業がだしてくれるそうなんです。 損保ホールディングスとDNAが設立した会社。というところが、今回、車を貸し出すと最大4万円を支払いますよと。 https://response.jp/article/2019/02/28/319610.html 面白いですよね。 シャアビジネス。 自分の持っている車を誰かに貸し出す。ということです。 「え？」「ちょっと抵抗感ある。」と思うのは僕だけではないでしょう。 だって、自分の車を誰かが乗るんですからね。 そういう感じの新しいビジネスが今生まれてきているとのことで、 いわゆるシェアリングエコノミー関係かな。 でも昔からこれはあって、今キャッシュとかいうアプリを作られているバンクという会社を作っている光本さんという方がいらっしゃいます。 このかたが2011年くらいか、カフォレとかいうカーシェアリングサービスをやっていたりします。 http://www.cafore.jp/ ちょっと時代が早すぎたのか、浸透はされていない感ありますがちゃんと事業として存在しているようです。 10年前くらいからあるんですね実は。 これがDNAとか損保ホールディングスのような大きな会社が入ってきて本格ビジネス化していくような気配のようです。 で今なんと4万円です。 自分の車を誰かに貸したら4万円ですよ。 結構デカイ収入ですよね。これ毎月って書いています。 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200825/k10012581851000.html もし、毎月もらえたとしたら年間48万円ですからね。なかなかですよね。 しかも、利用料もプラスでもらえるようですね。 と考えてみると自分の持っている車が「金のなる木」になるのかもしれません。 なんか個人間とかだとトラブルが
デニムにも色々ありますが。 最近はジーンズ離れしているとの情報もあります。そうですよね。30代後半くらいからは、 私自身含め体型の変化は否めない訳で。 ジーンズが似合うというか、カッコよく履けているように見えるには、どうすれば良いか。 そもそもジーンズは、もともとは、アメリカからやってきたもの。 欧米人の体型に合うように元々は作られ進化してファッションに取り入れられるようになつてきたもの。 だから、正直言って日本人、アジア人の体型には合わないと思います。 一部例外なスタイルが欧米人の様に足が細くて長い人は除きますけどね。 20代の頃はまだ、筋肉もあるせいで下半身は割と引き締まっているのもあり、ジーンズを履いて、 履きこなせていた感は無いでしょうか。ローライズの腰骨あたりで止まる形状のもありましたよね。 昔履いていたジーンズ、もう一度履けますか？って、 色々な意味で履け無いんじゃ無いですか。サイズの問題も去ることながら。 サイズのことは、問題になら無い方もいるとは思うんですけど、 シルエットとかディテールのあり方って常に進化しているものなんです。 古き良きヴィンテージのものが好き。 そういうものが流行を作るという場合もあるんですけど、 全く同じ状態で、いわゆるコピーでできてくる訳はないんですね。 今にアップデートされ再び登場するから、懐かしさもあるけど、新しさがあるものなんです。 不変の素材でも、今をかたちにする作業がそもそも僕らの仕事でもあります。 僕の作る服にある背景が、とても重要でそれを理解して共感して貰えて利用してもらえたら幸いだと思っています。 ちょっと上から目線な発言で恐縮なんですけど。 では、どんなのが今なのかな？と。 大人は大人なりの身体の美しさを見せる術があると思ってます。 「見せるところは、見せて隠すところは隠す」 これの意味は、ジーンズに限らず他のアイテムにしても同じようなことなんですけど、 今回は、ボトムなんでボトムの見方で書かせていただきます。 明日が、細くて長いように見える。かつ女性っぽい曲線を感じられればそれは、男性の目線にもよく見えるものなんです。 スキニージーンズが出てからは、出来るだけ身体にフィットさせ、細くて長い。お尻の綺麗な丸みが、男性から見ても美しいものです。 ですが、大人の女性はこうあると良いという僕の見方で、デニムにハサ
初日終了しまた。御来店頂いた方々ありがとうございました。・やはり、久しぶりの対面での接客、対話はリモートじゃ味わえない緊張もあり。・人と会話するのは改めて良いものなんだなぁ。と、実感しました。勿論、感染対策は守って明日からまた営業させて頂きます。・
体内時計が朝型に傾きすぎたのを調整できる 朝の光と夜の光の浴び方に原因があると前回も書いた。 朝の光を浴びすぎているのなら、夜の光を浴びる時間を増やして調整。 人間の体内時計をずらす要素には、「光」と「メラト二ン」。 メラトニンとは？ 「メラト二ン」とは、脳の松果体（松果体）と呼ばれる部分から分泌されるホルモンです。 体内時計に働きかけることで、覚醒と睡眠を切り替えて、自然な眠りを誘う作用があり「睡眠ホルモン」とも呼ばれます。 夜間に多く分泌されるメラトニン メラトニンは、夜間に強い照明などを浴びると体内時計の働きが乱れてメラトニン分泌が抑えられます。 この行為が、睡魔を抑えるのです。夜間に、スマホの画面を凝視するとか、大型の液晶テレビをみるとかですね。 加齢とともに減少するメラトニン メラトニンは、年齢を重ねるとともに分泌量が減ります。 夜中に何度も目が覚めたり、朝早く目が覚めたり、若い頃より睡眠時間が減ってくるのは体内時計の調整機能が弱まってきていると考えられます。 光とメラトンでリズム調整 光を浴びる(網膜に光が入る）もしくはメラトニンを服用するする時間帯で、 体内時計を動かす方向が真逆になる。 前進しすぎた体内時計を遅らせ夜型にするには、 光を浴びる場合は夕方から深夜にかけてあびる。 メラトニン服用の場合は早朝から午前にかけて服用が良い。 と検証実験が実証されているようだ。 但し、メラトニンは国内で販売されておらず国外から入手するしかないが、 、国内で販売されている類似品でも大丈夫。服用するとすぐ眠気が出るので現実的ではない。 class=”wp-block-quote”> で、夜の光を浴びるほうが実用性がある。 夜の光というと、インターネットとかでは「眠気が出やすいように室内照明は落とすように。」「明るい光、ブルーライトは、眠りを妨げます。」 などあまり良い評判でないが、それは夜型の若者などへのアドバイスだ。 体内時計が、朝型に傾きすぎている中高年には、「朝よりも夜」がおすすめだ。 夕方以降に強い光をあびて体内時計を遅らせることで、２３時過ぎてから朝６時頃にかけて持続的に質の良い睡眠がとれるようになると実証されている。 夜型光を浴び続けることで 夜型光の効果はかなりある。１週間から１０日で体内時計は２時間ほど後退する。 ２０代の若
この頃は、AI（人工知能）の活用の話題、そして不安を煽るようなAIに仕事を奪われてしまう。という話題が尽きない。 ファッションのような感性の必要な職種には未だ早い そう考えていたのはもうすでに昔のことになっている。ことに気づいてちょっと恥ずかしくなっている私です。 たとえば、アプリでsensy closetというものがあるのです。 https://apps.apple.com/jp/app/sensy-closet/id1168498253 アプリ内のカメラで自分の服を撮影→登録。デジタルクローゼットを作り自分の服を管理できるアプリ。 登録している服をコーディネイトして保存したり、登録している服がどのくらいの頻度で着られているかを知れる。 利用価値としては、クローゼット内を可視化できるので、買い物前に似たようなアイテムは持っていないか？確認にも役に立ちますよね。 このSensy closetアプリとAIにどうつながるのか？ってことですが このアプリの登録者のデータが、アパレルメーカー（企業）にとってはとてつもなく貴重なデータになるのですよね。ユーザー一人一人の購買行動、洋服の利用状況を把握して各アイテムの需要を導き出す貴重なデータですから。 元々は、マーチャンダイザー（管理責任者）という役割の人が、実績データと経験と勘に頼り商品を投入してきた部分でったんですが、正確だとは言えない。 ですが、このアプリと企業側のデータを解析するAIを使うことによって正確さを増していけるとすでに取り組んできている企業もあると聞きます。 メーカーが運営するECサイトからのデータとも組み合わせることにより、もっと販売計画の意思決定のスピードは加速していくことでしょうね。 時代は進んで、そのうち店頭にはAIがFAとして立っていてQRコードかなんかかざして本人の情報（身長とか体重）を読み取って、過去に購入歴などあればそこから色々解析してアドバイスしてくることになる日も、遠い未来ではなさそうですよね。ファッションに冒険や驚きを求めない人にとっては、的確に時代にあった服装ができれば良いわけですから。 デザイナーの仕事ももうAIと上手くつきあわなければならない イマジネーションとか多く要求されるデザイナーにはAIの仕事は難しいといわれていたのももうすでに昔話ですね。すでに、デザインの仕事にもAIを
