Bar Defhiro

Hiro's Bar Door

ようこそ、Bar Defhiroへ

今夜のおすすめは、ジャズでチルなひとときを。

今月の俺の酒:キャプテンモルガン

ラム酒のうんちく:
このボトルのラベルのヘンリー・モーガン船長が印象的なんだよね。ラム酒だけに船長のラベルなんかね?僕がバーテンダーのアルバイト時代、お客に「モーガン?モルガン?どっちがあってる?」なんて聞かれて毎度誤魔化してましたよね。プエルトリコ産のゴールドラムにバニラやアプリコットなどのフレーバーを加えたスパイスド・ラムで、甘くトロピカルな香りが特徴です。

バーカウンターの思い出:
常連さんのMAKIさんって深夜の常連さんは、毎晩これをロックでカットレモンを絞って飲んでた思い出が。大人の女性の色気を感じた瞬間でした。ロックで飲むのも美味しいんですけど、強いお酒なんでコーラで割ってラムコークにしても美味しい。ラクコークに似たカクテルに「キューバリブレ」というのがある。ほとんどレシピは変わらないのだけど、キューバリブレは🍋‍🟩ライムジュースが入る。「自由なキューバ( Cuba Libre)」キューバ独立を祝ってアメリカ兵が広めたという由来があります。

今夜の一曲:ブエナ・ビスタ・ソシアル・クラブが流れるバーで、革命と自由を語るような気分になる。ラムは音楽と一緒に飲む時、少し詩になる。

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